мойку не рекомендуется устанавливать у стены

Как расположить мойку на кухне: 4 удобных способа

Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.

Важно учесть:

Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.

На прямой

Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.

В углу

Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.

У окна

Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.

На кухонном острове

При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.

Источник

ПРАВИЛА ЭРГОНОМИКИ КУХНИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Про правила эргономики кухни можно говорить бесконечно. Самое сложное пространство в доме. Количество знаний, правил, нюансов и тонкостей, которые надо соблюсти при планировании идеальной кухни будут сниться и не давать покоя. Как правильно расположить мойку? Где найти место для посудомоечной машины? Какая столешница должны быть? И еще миллион вопросов, ответы на которые найдутся в этой статье.

Продолжаем знакомиться с основными Принципами планирования кухонного пространства по версии The NKBA Kitchen & Bathroom Planning Guidelines with Access Standards.

Я сделала перевод основного учебника NKBA, дополнила иллюстрациями, более развернутыми описаниями с учетом нашей реальности (на английском языке можно приобрести в американских интернет магазинах).

В этой статье знакомимся с 8 основными правилами эргономики на кухне.

1 ПРИНЦИП. ОСНОВНАЯ РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Рабочая поверхность может быть расположена на высоте от 70 до 114 см. от уровня пола. Мой совет – ориентироваться на свой рост, или рост основного повара семьи.

Оптимальная высота столешницы для среднего роста человека – 90 см.

рис.12

Наиболее используемая рабочая поверхность столешницы находится между мойкой и плитой. И считается основной зоной приготовления еды. Вспоминаем принцип рабочего треугольника: достаем морковку из холодильника, моем морковку, жарим морковку.

Не забывайте: у производителей высота кухонной мебели может отличаться. Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками перед покупкой.

рис.14

Минимальная ширина рабочей поверхности составляет 75-80 см по рекомендации NKBA. Я рекомендую оптимальную ширину рабочей поверхности 80-90 см.

Не советую делать расстояние между мойкой и варочной поверхностью более 1 метра. Кухня – не спортивный зал, здесь важна эргономика, которая отвечает за комфортные условия для работы, а не за пробежку 10 километров.

Минимальная глубина рабочей поверхности – 60 см. Но это критический минимум. Мебельные выставки 2018 года показали, что глубина рабочей поверхности кухни будет расти. Современные производители уже предлагают столешницы по 80-85 см глубиной, и опыт использования заказчиками показал – это очень удобно.

2. ПРИНЦИП. РАБОЧЕЕ ПРОСТРАНСТВО НА КУХНЕ

Поверхность кухонной столешницы, которая выполняет основную рабочую функцию и находится между главными центрами кухни, а именно между варочной поверхностью и мойкой, не должна быть пересечена большими немобильными шкафами. Особенно это касается случаев, если ваша кухня будет в одну линию.

3 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ КУХОННОЙ МОЙКИ

Располагайте мойку таким образом, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.
Соблюдайте правило «свободного пространства».

Минимальное свободное расстояние перед мойкой составляет 76 см. (по версии NKBA). Мое мнение, что свободное пространство перед мойкой необходимо делать минимум 1 метр:

рис. 17

На рабочей столешнице справа и слева от мойки оставляем свободное место для полноценной работы: не менее 60 см с одной стороны и не менее 45 см с другой стороны. Это необходимо, чтобы вы смогли разместить чистую посуду после мытья, миску с фруктами и овощами. Безопасно поставить большую кастрюлю с водой.

Высота размещения мойки колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола. Зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.

Совет: внимательно подходите к выбору мойки. Принцип «нравится — не нравится» здесь должен быть после технических характеристик и эргономики мойки.

4 ПРИНЦИП. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ МОЙКА

Если есть возможность на большой кухне установите дополнительную мойку. Она будет служить, например, только для мытья фруктов и овощей. Расположите ее на острове или полуострове, увеличив рабочую активность на кухне.

2 мойки удобно, когда готовят несколько человек одновременно. Не забывайте о том, что даже около второй мойки необходимо по бокам оставлять свободное пространство. Миске с фруктами тоже надо где-то стоять.

Старайтесь не прижимать мойку близко к краю мебели.

5 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ

Располагать посудомоечную машину (далее ПММ) следует недалеко от мойки. Включаем логику и здравый смысл.

Максимальное расстояние, на котором может быть размещена ПММ от мойки – 90 см.

Из опыта: я устанавливаю ПММ в соседнем шкафу слева или справа от мойки. Расположение справа или слева зависит от ваших предпочтений, или левша или правша вы.

Не рекомендуется ставить ПММ впритык к стенам или в угол (при угловом расположении кухни). Оптимально оставить до угла или стены 50 см. Однако это не всегда удобно и возможно. В таких случаях я предусматриваю техническую планку 5-7 см., которая даст возможность свободному открыванию дверцы.

рис. 20

Посудомоечная машина имеет два недостатка, из-за которых к ее расположению надо отнестись внимательно:

6 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ МУСОРНОГО ВЕДРА

Располагайте мусорное ведро всегда в непосредственной близости с мойкой.
Часто мы ставим ведро под нее из-за экономии пространства, но на самом деле это неудобно.

Удобнее расположить ведро в отдельном выдвижном ящике справа или слева от мойки. Таким образом, чтобы мойка оказалась в центре между мусорным ведром и ПММ.

Сегодня производители предлагают большой выбор систем для сортировки мусора. Наиболее удобными признаны заказчиками – выдвижные системы.

7 ПРИНЦИП. РАБОЧАЯ ОБЛАСТЬ ХОЛОДИЛЬНИКА

В непосредственной близости от холодильника оставьте минимум 30-40 см свободного пространства на столешнице. Это необходимо для того, чтобы вы смогли безопасно и удобно доставать продукты из холодильника и убирать их обратно.

рис. 23

Представьте ситуацию, когда необходимо поставить большую кастрюлю в холодильник. Открыть тяжелую дверцу холодильника одной рукой, а второй держать полную кастрюлю с супом. Практически невыполнимая задача. Особенно для ребенка. Старайтесь не располагать вплотную с холодильником мойку или варочную поверхность.

Если холодильник планируете разместить в отдельной нише, в ряду высоких шкафов, помните историю «тяжелой кастрюли». Свободная поверхность должна находиться в шаговой доступности. На рис. 23 в 1 метре от холодильника стоит остров.

8 ПРИНЦИП. РАБОЧАЯ ОБЛАСТЬ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ

Располагайте варочную поверхность так, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.
Минимальное свободное расстояние перед варочной поверхностью составляет 76 см. Как и в случае с мойкой, я советую оставлять больше. Особенно если духовка находится под варочной поверхностью (классическая расстановка).

рис. 25

Высота размещения варочной поверхности колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола и зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.

Справа и слева от варочной поверхности должно быть свободное место для нормальной и безопасной работы – не менее 30 см с одной стороны и не менее 38-40 см с другой стороны.

Процесс приготовления еды подразумевает, что всегда надо иметь возможность быстро отставить в сторону горячую сковороду, расположить рядом вспомогательные приборы, положить рядом большую разделочную доску.

Спасибо за внимание! Оставайтесь со мной и обязательно делитесь с друзьями идеями блога «На волне декора» и ждите новых интересных статей! И….

Источник

Как не стоит располагать мойку на кухне

Как может показаться на первый взгляд, нет ничего проще, в выборе места расположения мойки для посуды на кухне. Но здесь имеются свои нюансы и некоторые ограничения. Для того, чтобы правильно установить у себя на кухне мойку и после этого не пожалеть об этом, обязательно ознакомьтесь с данной статьей.

Очень многие, при установке мойки, пренебрегают индивидуальными особенностями того, кто будет проводить на кухне значительную часть времени. При проектировании линейной кухни, обязательно нужно учесть следующее – правша хозяйка или левша. Если первое, то сначала, располагается холодильник, затем следует рабочая поверхность и только потом мойка, а за ней должна быть еще одна рабочая поверхность и далее, плита. Это все делается для максимального удобства. Со вторым вариантом все, то же самое, только в обратной последовательности.

Если с индивидуальными особенностями все наиболее понятно, то вот с технической стороной вопроса надо разбираться более углубленно.

Очень часто можно встретить такие варианты расположения мойки, когда она находиться рядом с варочной плитой. Но это в корне неправильно. Даже в инструкции, которая прилагается к плите, написано, что минимально разрешенное расстояние до источника воды составляет – 450мм. Особенно если плита электрическая, попадание влаги может привести к короткому замыканию и возникновению пожароопасной ситуации. Что касается газовых плит, то здесь присутствует опасность заливания открытого пламени, а в дальнейшем, наполнению пространства кухни газом.

Кроме этих крайне негативных последствий, есть и другие незначительные минусы. Например, постоянные брызги воды, будут оставлять на варочной поверхности разводы. Еще присутствует постоянная опасность получения ожогов, при случайном контакте с плитой во время мытья посуды.

Для большего удобства, выделим основные минусы, возникающие при неправильном расположении мойки на кухне:

Обязательно примите во внимание вышеописанную информацию. Это поможет вам правильно расположить мойку и создать максимально комфортные условия пребывания на своей кухне.

Источник

ДОМОСТРОЙСантехника и строительство

Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.

Важно учесть:

Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.

На прямой

Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.

В углу

Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.

У окна

Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.

На кухонном острове

При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.

Как может показаться на первый взгляд, нет ничего проще, в выборе места расположения мойки для посуды на кухне. Но здесь имеются свои нюансы и некоторые ограничения. Для того, чтобы правильно установить у себя на кухне мойку и после этого не пожалеть об этом, обязательно ознакомьтесь с данной статьей.

Очень многие, при установке мойки, пренебрегают индивидуальными особенностями того, кто будет проводить на кухне значительную часть времени. При проектировании линейной кухни, обязательно нужно учесть следующее – правша хозяйка или левша. Если первое, то сначала, располагается холодильник, затем следует рабочая поверхность и только потом мойка, а за ней должна быть еще одна рабочая поверхность и далее, плита. Это все делается для максимального удобства. Со вторым вариантом все, то же самое, только в обратной последовательности.

Если с индивидуальными особенностями все наиболее понятно, то вот с технической стороной вопроса надо разбираться более углубленно.

Очень часто можно встретить такие варианты расположения мойки, когда она находиться рядом с варочной плитой. Но это в корне неправильно. Даже в инструкции, которая прилагается к плите, написано, что минимально разрешенное расстояние до источника воды составляет – 450мм. Особенно если плита электрическая, попадание влаги может привести к короткому замыканию и возникновению пожароопасной ситуации. Что касается газовых плит, то здесь присутствует опасность заливания открытого пламени, а в дальнейшем, наполнению пространства кухни газом.

Кроме этих крайне негативных последствий, есть и другие незначительные минусы. Например, постоянные брызги воды, будут оставлять на варочной поверхности разводы. Еще присутствует постоянная опасность получения ожогов, при случайном контакте с плитой во время мытья посуды.

Для большего удобства, выделим основные минусы, возникающие при неправильном расположении мойки на кухне:

Обязательно примите во внимание вышеописанную информацию. Это поможет вам правильно расположить мойку и создать максимально комфортные условия пребывания на своей кухне.

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Удобно и правильно расположить мойку – одна из главных задач при планировке кухонного пространства. Даже если вы пользуетесь посудомоечной машиной, без мойки не обойтись, когда проводится готовка и уборка, ведь от ее расположения зависит и комфорт хозяйки.

Правила расположения

На кухнях дизайнерами выделяются рабочие треугольники, составленные из мойки, холодильника и плиты. Между ними перемещаются при приготовлении блюд. Если планировка помещения линейная либо Г-образная, целесообразно ставить мойку между холодильника и плиты, так как будет сохраняться логический порядок: достать необходимые ингредиенты с холодильника, вымыть их, провести термическую обработку.

Обратите внимание! Мойка не должна плотно прилегать к холодильнику либо плитке. Оставляйте между ними примерно 60 см – как одна стандартная рабочая зона. Но если свободного пространства очень мало, то лучше придвиньте мойку немного ближе к холодильнику, но не к плите.

Также желательно воздержаться и плотного прилегания мойки к одной из боковых стен – так они не будут подвержены избыточному воздействию влаги, кроме того, будет удобно мыть габаритную посуду. Когда место около стены выходит самым удобным, купите мойку, имеющую крыло, и прикрепите им к стене, или круглую, немного сместив ее к центральной части помещения.

Где расположить мойку с максимальным удобством

При планировке места расположения исходите из того, где размещены коммуникации: чем дальше от выхода труб размещать мойку, тем больше будут стоить монтажные работы, существенно возрастет риск протеканий. Какие места считаются лучшими:

Первое расположение – единственно возможное для помещений, имеющих линейную форму. Старайтесь выдерживать логическую последовательность и безопасные расстояния, и на кухне будет комфортно. Подойдут изделия, выполненные в форме прямоугольника, квадрата и небольшие круглые. Угловое место – идеальный вариант для Г-образных кухонь. Хорошо подходят специальные «угловые» мойки, круглые либо прямоугольные, если углы значительные и немного срезанные. Для прямых углов оптимальным решением станет приобретение двух квадратных раковин, между которыми должен расположиться кран.

Не одна хозяйка мечтает о расположении мойки около окна. Такой вариант выглядит очень привлекательно, дарит естественный свет в больших количествах и вид на улицы. А если выполнить продление столешницы, получается еще одна поверхность для работы и место для хранения. Но в таком расположении есть и минусы: приходится тянуть коммуникации, что недешево; а окнам часто понадобится уборка, если на них не будет дополнительных защитных бортиков. Если позволят габариты кухни, островок может стать отличным ее дополнением. Коммуникации проводятся строго под напольными покрытиями, поэтому планировка разрабатывается при проведении черновых работ. пол при этом приподнимают.

Источник