Песочный пирог с абрикосового варенья

Тертый пирог с абрикосовым вареньем

Из имеющихся в каждом доме продуктов и заготовок можно сделать вкусное угощение – пирог с абрикосовым вареньем на основе песочного теста. Этот пирог еще называют тертым. Так как верхний слой пирога покрывают тертым тестом. Рецепт приготовления пирога прост.

tert pirog16

Рецепт тертого песочного пирога с абрикосовым вареньем

Время подготовки: 30 minutes

Время приготовления: 40 minutes

Общее время: 1 hour 40 minutes

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

tert pirog 01

Для начинки необходимо взять густое абрикосовое варенье.

tert pirog 02

Песочное тесто для тертого пирога

1. Яйца следует вбить в глубокую емкость.

tert pirog 03

2. Туда же добавляем сахар.

tert pirog 04

3. Миксером взбиваем массу до полного соединения ингредиентов.

tert pirog 05

4. В емкость добавляем мягкий маргарин.

tert pirog 06

5. Миксером перемешиваем ингредиенты.

tert pirog 07

6. Соду следует погасить уксусом и добавить в емкость с продуктами.

tert pirog 08

7. На завершающем этапе в массу высыпаем муку.

tert pirog 09

8. Тесто замешиваем руками. Оно получится рассыпчатым и вязким.

tert pirog 10

Как приготовить тертый песочный пирог с вареньем в духовке

1. Приготовленное тесто делим на 2 равные части.

tert pirog 11

2. Для тертого пирога следует брать широкий противень – 32*23 см. Дно и бортики противня смазать маслом. Уложить часть теста на противень.

tert pirog 12

3. Отправляем тесто на противне в холодильник, а вторую часть теста ставим в морозильник на полчаса.

4. По истечении времени противень вынимают из холодильника. Сверху теста укладывают варенье.

tert pirog 13

5. Часть теста, которая была в морозильнике, натирают на крупную терку сверху слоя варенья.

Читайте также:  Приготовление рыбы дорадо рецепты приготовления

tert pirog 14

6. В таком виде пирог отправляют в духовой шкаф на 40 минут. Выпекают тертый пирог при температуре 180°. Готовый пирог имеет красивый золотистый цвет.

tert pirog 15

Подавать тертый песочный пирог можно и к чаю, и к компоту. Он будет отличным украшением стола и приятным угощением для гостей. Песочный пирог с абрикосовым вареньем получается легкий, ароматный и очень вкусный.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Adblock
detector