Слива орловская мечта отзывы форум

Содержание
  1. Выносливая красавица — китайская слива сорта «Орловская мечта»
  2. Описание сливы «Орловская мечта»
  3. История селекции
  4. Характеристики сорта
  5. Посадка и уход
  6. Болезни и вредители
  7. Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
  8. Китайская слива
  9. Китайская слива
  10. Слива Орловская мечта
  11. Сорт Красный шар
  12. Особенности агротехники
  13. Выбор места для посадки
  14. Посадка
  15. Подкормка
  16. Полив
  17. Обрезка
  18. Лучшие сорта
  19. Орловская мечта
  20. Красный шар
  21. Памяти Тимирязева
  22. Желтая самоплодная
  23. Немного об уходе за сливами
  24. Место под посадку саженца
  25. Полив
  26. Подкормка
  27. Подготовка к зимовке
  28. Особенности обрезки
  29. Описание и особенности
  30. Чернослива
  31. Сливы
  32. Евразия (или Евразия 21)
  33. Слива для чернослива
  34. Идеальные сорта
  35. Как выбрать лучший сорт
  36. Для заготовок
  37. Рекомендации по посадке
  38. Выбор посадочного места
  39. Требования к лунке
  40. Приобретение саженца и его посадка
  41. Сорт Желтая самоплодная
  42. Меры борьбы против болезней и паразитов
  43. Описание сорта
  44. Опылители
  45. Характеристики
  46. Достоинства
  47. Виды сушения
  48. В духовке
  49. В электросушилке
  50. В микроволновке
  51. На специальных сушилках
  52. Отличительные черты сливы китайской

Выносливая красавица — китайская слива сорта «Орловская мечта»

2

Сорта китайской садовой сливы не очень хорошо известны садоводам, ведь дальневосточные селекции достаточно молоды.

Но решившиеся приобрести малоизвестный пока сорт китайской сливы Орловская мечта не пожалели об этом.

Деревце очень выносливое, не разрастается бесконтрольно, загущая посадки, плодоносить начинает уже на третий год. А как красива она ранней весной, когда еще нет зеленых листочков, а ветви уже покрыты цветами сливы словно белой пеной.

Описание сливы «Орловская мечта»

Слива «Орловская мечта» описание сорта. В почке обычно 3 — 4 цветка, плотно прилегающие к веткам кроны, за что несколько десятилетий назад китайскую сливу называли еще «слива трехцветковая».

В первые дни мая, а зацветает слива этого сорта 10 — 14 мая, это настоящее украшение сада с непередаваемым ароматом. Радует любителей и урожай.

Раскидистая крона имеет форму пирамиды. Она не слишком густая и приподнята над землей.

Кора шелушащаяся, бурого цвета, на молодых побегах гладкая и светлее. Чечевички хорошо заметны на молодых побегах, они узкие и не слишком выступают над поверхностью. Почки имеют правильную коническую форму, листочки темно-зеленые, гладкие и слегка изогнуты вниз, с зазубринками.

Черешок – 1, 5 см, с пигментными пятнами. Очень интересны цветы: лепестки у них белые, соприкасаются друг с другом, а рыльце пестика длиной 6 сантиметров чуть выступает над пыльником (тычинки длиной около 5 сантиметров).

31Чашечки цветов похожи на колокольчики, плодоносит китайская вишня на веточках цветов. Плоды Орловской мечты округлые, около 35 миллиметров в высоту, весят чуть больше 30 граммов. Очень красива окраска плода – бурая с фиолетовым отсветом и словно покрыта восковым налетом.

Сливы очень вкусны, их мякоть кисловато – сладкая, плотная, волокнистая, желтого с бурым цвета.

Фото сливы «Орловская мечта» представлены ниже:



История селекции

Сорт получен отбором сеянцев китайской сливы «Аленушка» после свободного опыления.

Он выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур и включен в Государственный реестр по Центрально – Черноземному региону.

Характеристики сорта

«Орловская мечта» — сорт столового назначения. Косточка плода сливы овальная, трудно отделяется от мякоти, ее вес – 2 процента от веса ягоды.

Этот сорт частично самоплодный, но еще одно или несколько растений этого же или других сортов в саду не помешают: для сливы самоплодность непостоянный признак.

Урожайность хорошая, цветет слива обильно в начале мая, плоды созревают к середине августа.

При хорошем уходе легко достичь отличной урожайности. Но это становится и одним из недостатков Орловской мечты: обилие плодов сказывается на их размере, ягода мельчает.

Посадка и уход

При посадке этого сорта на своем участке учитывайте, что он любит:

Погубить вашу сливу может:

Посадка:

Саженец, приобретенный осенью, можно прикопать на участке и укрыть на зиму, чтобы морозы не повредили ему.

Выкапывать перезимовавшее так деревце нужно прямо перед высадкой.

В первые 2-3 года нужно подрезать сильнорастущие ветви, подмороженные верхушки, прореживать приросты. В это время важно формирование кроны будущего плодового дерева. Несколько раз летом подкормите саженец азотными удобрениями. Иногда деревце обкладывают навозом, но делают это осторожно, чтобы не обжечь.

Молодые растения на зиму лучше обматывать тканью, мешковиной, чтобы не было обморожения и ран.

В дальнейшем плодоносящему деревцу потребуется лишь обычный для слив уход, оздоравливающая обрезка, мульчирование почвы и удаление старых ветвей, листвы и сорной растительности.

Болезни и вредители

К одной из самых серьезных болезней слив – клястероспориозу (он же дырчатая пятнистость) Орловская мечта устойчива, это входит в перечень достоинств сорта.

polistigmoz RUSПолистигматоз (красная пятнистость) листьев может проявиться на молодых листиках желтоватыми или красноватыми пятнами, которые увеличиваются по мере разрастания грибка. Ослабленные болезнью деревья плохо плодоносят.

В годы с повышенной влажностью болезнь развивается бурно.

Для профилактики следует соблюдать правила ухода, убирать старые ветви, листья из-под деревьев сжигать, не позволяя грибку зимовать в вашем саду.

Если же деревце заболело, многие садоводы используют Бордосскую жидкость, Строби, Фундазолом, которыми опрыскивают растения.

Среди опасных для Орловской мечты вредителей листоеды, пяденица, щитовка, шелкопряд монашенка и другие.

После цветения обработайте деревья 0,2-процентными растворами карбофоса или хлорофоса.

Опасны для саженцев муравейники на прикорневой системе молодого дерева. Если ваши молоденькие сливы начали одолевать муравьи, насыпьте на муравейник обычную известь и залейте водой.

От вредителей ваш сад спасут такие меры:

Обработайте свои деревья любым из этих средств, чтобы сок сливы не привлекал этих мелких, почти невидимых насекомых.

Отвар ботвы помидоров, смесь из воды и древесной золы и настой горчицы заставит «уйти» пилильщиков.

Горькая полынь полезна в любом саду. Настой из нее спасает от плодожорки. А если вы оставите несколько растений рядом с любым из плодовых деревьев, запах травы отпугнет и других вредных насекомых.

Для садоводов китайская слива Орловская мечта может стать настоящей находкой. Адаптированный для многих регионов, этот сорт украшает сады ранней весной, когда другие деревья и кустарники только просыпаются, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и при надлежащем уходе очень урожайный.

Многие боятся прихотливости нового сорта. Но немного заботы и внимания, посадка и уход с учетом всех особенностей сорта — и Орловская мечта станет воплощением вашей мечты о любимом сорте сливы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

Китайская слива

Модераторы: Витал, Роман С.

Статус: Не в сети

Китайская слива

Сообщение от dmitriy » 18.08.2007, 22:52

file.php?avatar=23 1499945469

Ушла из жизни Сообщения: 32040 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 109 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 20.08.2007, 06:12

file.php?avatar=1038

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 522 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 29.08.2008, 20:34

file.php?avatar=1906

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 31.08.2008, 14:07

file.php?avatar=1038

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 522 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 31.08.2008, 15:04

file.php?avatar=1906

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 31.08.2008, 16:43

file.php?avatar=1038

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 522 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 31.08.2008, 18:38

Читайте также:  Сонник огромные желтые яблоки

file.php?avatar=1906

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 31.08.2008, 18:46

file.php?avatar=2270

профи Сообщения: 2960 Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49 Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье Поблагодарили: 10 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Грузовоз » 31.08.2008, 19:00

file.php?avatar=1038

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 522 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 31.08.2008, 20:57

file.php?avatar=2309

Статус: Не в сети

Сообщение от Уссури » 01.09.2008, 02:45

Сообщения: 19 Зарегистрирован: 02.02.2008, 21:46 Занятие: Начинающий садовод-цветовод Откуда: Ульяновск

Статус: Не в сети

Сообщение от fau » 03.09.2008, 22:05

Ромашка13 писал(а):
Дмитрий, а Дьюча чьей селекции? Что-то я не найду по этому сорту информации.
Кислота у косточки и в шкурке ощущается практически во всех сортах сливы и алычи. Где больше, где меньше. Хорошо, когда шкурка снимается, а косточка отделяется. Но это редкость.

Периодически встречается еще название «Дьюга».

Источник

Слива Орловская мечта

Сорт Красный шар

8a0480d17b31735cd656b31fe0ed8ee6

Выведен скрещиванием сортов Бербанк и Уссурийская красная лет так наверно 30 назад. Крупные округлые плоды весом от 30 до 45 грамм. Плотная кожица имеет красный окрас с сизым воскообразным налетом. Мякоть – бледно-желтая, сладкая, очень сочная по структуре немного рыхлая.

Дерево сравнительно низкое не больше 2,5 м в высоту, крона – округло-свисающая с небольшим количеством ветвей. Плодный период наступает через год либо через два после посадки все зависит от условий выращивания. Зацветает Красный шар ранней весной, а плоды созревают к концу июля. Собирать урожай лучше начинать в первой половине или в середине августа, а поскольку плодоносит этот сорт обильно, то с каждого дерева в среднем получится собрать очень хороший урожай.

Достоинства: крупные размеры плода, плотная кожица (позволит хорошо перенести длительную транспортировку), зимостойкость почек и саженца в целом, устойчивость к клястероспориозу, раннее и обильное плодоношение

Недостатки: со временем плоды мельчают, срок их созревания может увеличиваться, прикорневая шейка иногда подпревает, специфический вкус плодов.

Особенности агротехники

Чтобы получить крупный урожай сливы, за растением требуется определенный уход.

Выбор места для посадки

Слива будет хорошо расти, если место для посадки растения будет выбрано корректно. Для культуры подходят хорошо освещенные участки. Если дерево посадить в тени, урожай будет не слишком обильным, а плоды – слишком кислыми.

b4634a08cb558a6368ac6c03ea8221ee

Слива Орловская Мечта

Лучше всего Орловская мечта приживается на южной стороне участка, рядом с любым дачным строением, обеспечивающим защиту растению от ветра.

Поскольку культуры очень негативно реагирует на застаивание воды, при наличии даже минимальной вероятности подтопления дерева рекомендуется предусмотреть качественный дренаж или разместить растение на возвышенности. Уровень грунтовых вод не должен составлять менее 1,5-2 метров.

Почва лучше всего подходит суглинистая или супесчаная. Если выращивание в силу обстоятельств производится на песчаной или глинистой почве, посадочную яму следует предусмотреть побольше. Кислотность почвы должна максимально приближаться к нейтральному показателю. В противном случае грунт предварительно рекомендуется произвестковать.

Посадка

Сажать китайскую сливу лучше всего весной. При помещении в грунт саженец заглублять не нужно. Корневая шейка в идеале должна находиться выше уровня земли примерно на 5 см.

Покупая весной саженец, его можно сразу же обрезать. Единственное, что ни в коем случае не следует укорачивать, – это корни. Чем большее их количество останется у молодого деревца, тем скорее оно сможет прижиться.

Подкормка

При посадке в яму следует положить некоторого количество органического удобрения. Азот вносить не следует. В дальнейшем подкормка растения производится перед началом цветения. В данном случае вносятся в почву мочевина и сульфат калия. В период, когда наливаются плоды, сливу стоит подкормить еще раз. В этот раз оптимальным вариантом станут мочевина и нитрофоска. Поздней осенью, после листопада, почву в последний раз за сезон нужно обогатить органикой.

6d3754ec5e7beb3d0abc6f34efae0aeb

Полив

Поливать Орловскую мечту нужно 4-5 раз в месяц. Выливать на каждое взрослое растение следует одно ведро воды. Особенно важен полив в период созревания плодов и закладки цветочных почек, формирующих урожай на следующий сезон. Недостаток влаги в это время чреват существенным снижением показателя урожайности сливового дерева. Кроме того, при дефиците воды плоды могут начать растрескиваться.

Прекращать поливать растение необходимо в августе. Если этого не сделать, рост побегов затянется, что негативным образом скажется на зимостойкости растений.

Важно! Режим полива должен учитывать погодные условия

Обрезка

Корректная обрезка сливового дерева – это не только возможность производить регуляцию урожайности культуры и сахаристости, а также размера плодов, но и профилактика заболеваний. При посадке ветки саженцев укорачивают в среднем на треть. Это позволяет растению быстрей начать закладку кроны.

Обрезка должна производиться в начале весны, до момента распускания почек. Осенняя обрезка в случае со сливой не рекомендуется.

Ежегодно дерево следует прореживать. Удалению подлежат больные, слабые и кривые ветви.

b80142a2a42bcc6e1f13ac8bc8ba6ade e9d8d7bd02208ff4b2097da90a3d79de a74eda0fa208f122b1ac872be85f451c 29e29d02a1e5d79b8ab3a41e5a7cc916 2933f371371839d06f6d5167ff2769f1 c4514503669c742e3890a0d6ccc108a5 119f9a2580c7bc3d1f0151653cd4c3b4 f6d154bfd74425f6d3a61f603103d10c 661897319e5d4375ca7e8ae7966a2b0e e79e1ca546b8a142be44ef1f97913d2a

Важно! Ни в коем случае нельзя срезать больше четверти от общей массы веток. При достижении растением высоты в 2,5 метра можно начинать ограничивать рост сливы вверх

При достижении растением высоты в 2,5 метра можно начинать ограничивать рост сливы вверх.

Лучшие сорта

Безусловно, как и в каждой плодовой культуре, у сливы есть популярные и не очень разновидности. Выбирают их, как правило, по сравнительным характеристикам дерева и плодов, а также отзывам опытных садоводов. Чтобы разобраться детально в лучших сортах, мы представим их краткое описание.

Орловская мечта

07733d4f239f2d53c3c3645df07aab15

Дерево недаром получило такое название, ведь достоинства этого сорта не оспоришь. Появилась слива Мечта совсем недавно, но уже завоевала доверие среди садоводов. Невысокое дерево, высотой около 2 м, с классической среднезагущенной раскидистой пирамидальной кроной и немного приподнятыми побегами. Небольшой размер и раннее плодоношение значительно упрощает сбор урожая. Кора на стволе и ветках гладкая, насыщенно-бурого цвета, у молодых побегов окрас ближе к коричневому.

Степень урожайности на среднем уровне, однако при перекрестном опылении может быть выше. Дерево обладает высокой степенью морозоустойчивости, причем холода и заморозки не страшны не только побегам, но и почкам. Поэтому укрывать растение нужно лишь в условиях особо суровых зим. Устойчиво дерево и к распространенным грибковым инфекциям, клястероспориозу.

Плоды Орловской сливы довольно крупные, более 4 см высотой и 40 г по весу. Цвет кожицы синевато-красный, подкожные точки многочисленны и ярко выражены. Оценка товарного качества слив высокая.

12bb754a457e120028a33ba790880aee

Мякоть желтая, волокнистая, не слишком плотная, с большим содержанием бесцветного сока. Плоды столового назначения, сладко-кислого вкуса. При большом количестве плоды становятся меньше.

Красный шар

Данный сорт относится к китайским видам слив, полученным в результате скрещивания американского и китайского сортов. Дерево среднерослое, компактное, со среднезагущенной округлой кроной. Ветки опущены вниз. Побеги крепкие, с гладкой корой насыщенно-серого цвета. Плодоносят букетные веточки и прошлогодичные побеги. Скороплодное, первые плоды появляются уже на второй год после посадки. Не требует опыления, цветет рано, и плоды созревают уже к концу июля.

Слива дает щедрые урожаи. Отлично переносит крепкие морозы, не боится весенних заморозков и заболеваний косточковых. Плоды крупные, округлой формы, по весу 30–40 г. Окрас слив насыщенно-красный. Кожица плотная, с заметным восковым налетом. Мякоть светло-желтого окраса, с рыхлой структурой, волокнистая, очень сочная. Вкус сладкий, аромат приятный, ярко выраженный. Несмотря на высокие товарные и вкусовые качества, ее называют сливой «на любителя».

Памяти Тимирязева

9bad7fb1248d80f9f36d361f75845661

Популярный сорт в центральных областях и Поволжье. Слива средних размеров, компактная, с округлой кроной. Может быть кустовидной. Степень загущенности средняя. Побеги среднеоблиственные, опущены вниз, с гладкой светло-коричневой корой.

Читайте также:  Самые неприхотливые сорта персиков

Плодоносят букетные веточки и однолетние побеги. Долговечное дерево, дает урожаи более 20 лет. Плодоношение начинается на 4-й год после высадки. Степень урожайности выше средней, однако может наблюдаться небольшая нерегулярность.

Отлично адаптируется, быстро восстанавливается после обрезки. Не склонно к заболеванию клястероспориозом и плодовой гнилью. Засуху переносит нормально, но не слишком длительный период. Неморозоустойчиво: побеги сильно обмерзают, почки подвергаются обмораживанию гораздо меньше.

Страдает от атак клещей, которые способны погубить дерево, если его не обрабатывать химическими средствами. Плоды овальные, небольшие, красного окраса с бордовыми боками. С желтой, тонкозернистой плотной мякотью, сладкие с кислинкой. Транспортируются хорошо.

Желтая самоплодная

2f2a8e42b923c5509c1928d38557e0b1

Высокорослое дерево с компактной кроной, скелетные ветки растут под прямым углом. Побеги прямые, немного опущенные, коричневого окраса. Слива Желтая самоплодная считается высокоурожайным сортом. Не склонна к заболеваниям, отлично переносит низкие температуры. Плоды круглые, среднего размера, по весу около 30 г. Кожица ярко-желтая, плотная, покрыта восковым налетом.

Мякоть прозрачно-желтая, не очень сочная, но плотная и ароматная. Плоды универсального назначения, подходят для употребления в свежем виде и для консерваций, пригодны к транспортировке. Большие размеры немного усложняют уход за деревом и сбор урожая. Выберите сливу по своему вкусу, и порадуйте близких вкусными плодами.

89bcc231d938ccd914fabe7b3c8b1b83 cc72616bb548485322ceca938b9aaa7e 53be0e6f84cdffb178d0b1518b8aa36c 43d1e77f950ea1e1375402cafc88adb0 f2961a0399e6486437d5ea1e97e3cd5c a27e0a15daeb90aa21e65497460ff53b bc39ad1342bdefc0b7649c619788e5b6 4980d37ffe2f7c4c1b6143fe8f6dc2bd 6412e6e5bb9c0146fb0b89f59054d870 11e0f4a5ec3126d0ee22dc64299bd24f

Немного об уходе за сливами

Для того, чтобы самоплодная слива приносила максимально возможный урожай, мало правильно выбрать сорт в соответствии с регионом. Ей нужно обеспечить должный уход.

Место под посадку саженца

Лучше выбирать солнечные, безветренные склоны, где корни деревьев не будут страдать от чрезмерной влажности (если таковых нет, то их можно создать искусственно). Высаживать сливу лучше через неделю после того, как сошел снег

Обратите внимание на подготовку к посадке самого саженца и места под его посадку

Полив

Ни в коем случае не допускать чрезмерного высыхания почвы или ее переувлажнения. Достаточно будет полить раз в месяц, а в засуху 2-3 раза.

Подкормка

В этом отношении самоплодные сорта слив нетребовательны. Если обогащать почву органическими либо минеральными подкормками минимум один раз в 2-3 года, это будет достаточной мерой для того, чтобы дерево радовало щедрым урожаем.

Подготовка к зимовке

Особенности обрезки

Чтобы вырастить крепкое дерево оптимального размера с крепкими плодоносящими ветвями, необходимо правильно производить обрезку саженца. Делается это поэтапно:

Дальнейшая обрезка производится с целью формирования кроны, удаления поврежденных, больных и сухих веток, а также для стимуляции роста плодов.

Не забывайте делиться интересными и полезными статьями со своими друзьями в соцсетях и блогах – пусть и на их участках растут вкусные и урожайные сорта слив.

Описание и особенности

Слива и чернослив — это одно и то же, но в разных видах. Первое представляет собою свежие плоды дерева семейства розовых, а второе — сухофрукт.

Особенность разграничения этих понятий заключается лишь в том, что приготовить чернослив можно не из каждой сливы. Для этого наиболее пригодными считаются синие мясистые сорта Ренклод и Венгерка.

Однако многие, не углубляясь в семантические значения слов, часто называют черносливом любой сорт слив, плодоносящий тёмными плодами, которые часто в силу дефицита влаги могут засыхать прямо на деревьях. Вот почему целесообразно разобраться в семантике обоих слов.

Знаете ли вы? В древние времена на Балканских островах каждый человек, совершивший тяжкий проступок, должен был посадить возле дороги сливу. Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи.

Чернослива

С лингвистической точки зрения понятие «чернослив» характеризуется более узким значением, чем «слива». Это сушёные плоды особых сортов сливовых деревьев. Их можно приготовить в домашних условиях. Самыми распространёнными технологиями заготовки являются вяление, копчение и сушка.
134e5377ed316bf7007df93c438aa0cf
Такой продукт окажется намного полезнее для организма, нежели покупной, поскольку в последнем варианте для улучшения товарного вида часто используются вредные химические примеси и красители.

Качественный чернослив характеризуется:

Важно! При покупке чернослива отдавайте предпочтение плодам с целостной однородной кожицей без каких-либо повреждений, пятнистости, налёта и признаков гниения и плесени

Сливы

Понятие «слива» может толковаться в значении плодоносящего фруктового дерева, а также его съедобного плода.

Сегодня ботаникам известно около 250 видов таких плодовых культур, которые произрастают в разных уголках мира и отличаются сроками созревания, внешними и вкусовыми особенностями урожая.

Селекционеры совершенствуют природное разнообразие слив, скрещивая их с персиками, вишнями, абрикосами, миндалём.
697ab7df930daaac2ef35c7f93751dde
В зависимости от сорта, овальные плоды могут варьироваться в цвете гладкой кожуры от насыщенно-жёлтого до алого и тёмно-фиолетового. Самыми сладкими и сочными считаются белые разновидности, однако они непригодны для заготовки чернослива.

Мякоть свежих спелых плодов всегда сочная и сладкая, изредка может характеризоваться слабой кислинкой.

Евразия (или Евразия 21)

Культивируют садоводы средней полосы и Ленинградской области. У дерева быстро отрастают ветви, что нельзя сказать о наращивании ствола. Поэтому есть большая вероятность поломки сливы при сильном ветре. В высоту она достигает 6 м.

Первые плоды с нее можно собрать через 4-5 лет, рядом обязательно высаживают для опыления Маяк, Волжскую красавицу, Скороспелку красную и сорта Ренклода — советский и колхозный. Слива морозоустойчива, но с растянутым сроком созревания.

aacad23f2db2ecb2fc4ed6244e113295 68bead3ac09da1b06311e683c447776c 9a881c4e290c71b5b2af32d1d991a678 b21da0cc3e352595d4452ed8242d37b3 1941894dc5ff2cd87cf69b0cb6495630 64497ddfcfe2b8a1195ef244377cf2f5 f200087e902f7c113d10256253a3d325 b280e20c93f30b6d843fd9b37c735998 4b9e4fda43f68e3d8426dba223b80d0b c553f4462074730d2b40ec5a6cbfcde1

Спелые плоды уже снимают в конце июля, последние собирают до двадцатых чисел августа. Фрукты небольшого размера до 30 г, бордовые с налетом и мякотью оранжевого цвета. Зрелые плоды осыпаются. При недостаточной влаге в почве они растрескиваются, нетранспортабельны. Слива стойка ко многим заболеваниям и насекомым, но подвержена дырчатой пятнистости.

cec7378ea52f8bd369e33be1ff8efc21

Слива для чернослива

Любят у нас сливу садовую, спелую, лиловую. И любят – не только свежую, сладкую, едва сорванную с ветки, но и приготовленные из сливы варенья, компоты, джемы, а также весьма полезный чернослив. Только чтобы этот самый чернослив получился «как магазинный», нужно выбрать правильный сорт.

4a76178ecdbb4ad93ccb5c7a4c12e0d6

Чачакская наилучшая

Оказывается, не всякая слива годится для сушки. Например, для получения чернослива идет только «Венгерка». Для простой сушки сгодятся Ренклоды.

Идеальные сорта

Самый лучший чернослив получается из сортов, имеющих мелкую кисточку, с накоплением сахара не менее 12% и кислоты не менее 1%. Идеальными же для получения чернослива считаются сорта, содержащие более 17% сухих веществ.

Идеальные сорта для чернослива – Альвена, Амерс, Блуфри, Венгерка донецкая, Венгерка кубанская, Ганита, Джойо, Кирке, Кубанский карлик, Сильвия, Синяя птица, Стенлей, Топ 2000, Тулеу Грасс, Чачакская лепотика, Чачакская наилучшая, Эмпресс.

Как выбрать лучший сорт

e74cc2f44a8756e7c4d3efe4d1c8684d

Ренклод Альтана

Если вы хотите выращивать сливу на сушку, не гонитесь за крупноплодными сортами. Слишком большие плоды для сушки не годятся, они портятся и загнивают. Плоды для засушки должны весить не более 30-40 г.

Чтобы получить чернослив хорошего качества – мало просто посадить дерево. За ним еще нужно правильно ухаживать. Например, нужно прекратить всяческие поливы за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Для заготовок

Для употребления слив в свежем виде или приготовления из них всевозможных заготовок отдайте предпочтение крупноплодным сортам со сладкими плодами. Очень хорошо, если косточка легко отделяется от мякоти, сорт устойчив к болезням (особенно к шарке), не растрескивается от дождей и не гнил на ветке.

Интересно, что сушить можно плоды, которые упали с дерева или даже слегка подвялились на ветке. А вот собранные раньше времени – на чернослив не годятся.

Для компотов подойдут сорта и с темной, и со светлой окраской. Кожица на них должна быть тонкой, но не трескающейся при термообработке. Мякоть должна быть плотной, кислотность – меньше 1,25%. Если кислоты больше, то плоды будут растрескиваться.

Читайте также:  Слив в канализацию кофемашины

Плоды с неотделяющимися косточками допустимы только у самых ценных сортов (например, у сухофруктовых).

Для соков с мякотью подойдут сорта, у которых кожица ярко окрашена, а вкус плодов кисло-сладкий. Для джемов, повидла и варенья наиболее ценны сорта с высоким содержанием сахаров и пектинов.

Рекомендации по посадке

a299c6b34b1891e4d5453697651588c8

Слива – растение теплолюбивое, поэтому для выращивания желательно выбирать место, защищенное от холодного ветра.

Для получения максимального урожая с дерева, необходимо не только купить саженец в элитном магазине.

Выбор посадочного места

199baf8b37f67258a9a1ad502399cac6

Вокруг сливы должно быть достаточно пространства для свободного роста.

Сливовые деревья любят солнце и плохо переносят ветер. Поэтому участок для саженца должен быть солнечным и защищённым от ветра. Желательно сажать сливу поблизости с деревьями – опылителями. Если их рядом нет, приобретают и высаживают сразу 2–3 сорта слив.

При выборе опылителя желательно учитывать сроки цветения. Лучший урожай можно получить при одновременном цветении разных сортов. Для опыления китайской сливы можно выбирать не только сливовое дерево, но и алычу (обыкновенную и гибридную).

Если саженцы будут высажены в ряд, то между лунками оставляют расстояние не менее 3 м.

Слива лучше всего приживается в грунте с нейтральной кислотностью. Если земля чрезмерно закислена, в посадочную лунку вносят древесную золу, доломитовую муку.

3b571a31d55cbf44afab172e21c43678 28acbd4ca9f19d45f9c656b38aed4820 188ffbc2124d987c3b1229d291a913e1 c548418000dfa3d182bc906d0383bc7e b638dcbf1b35bcf4746ff1e65ae10bbf 5c99e5b7ad5833f75c1e04ef63da776f ebad3aab100127195d7120a409c3cd7f 9e1ead4853ff8086a14c6ef87377fbe9 26f8c041ee85b1e9d6a60cf64428d0c7 59cdf56d8f22d0254e4d67c9e8ea2f88

Требования к лунке

8ff327577ea0f91e00417a92e35745e3

Устройство стандартной посадочной ямы для сливы.

Приобретение саженца и его посадка

df790c15acba3a691a50450e161a0a12

Саженцы разделяются на три сорта, лучше приобретать посадочный материал первого сорта.

От качества посадочного материала напрямую зависит урожайность и вкус плодов. Саженцы лучше всего приобретать в питомниках, расположенных в том же регионе, где планируется посадка сливы. Это будет гарантировать приспособленность дерева к местным климатическим условиям.

040d4d71a9b125a1b77059284913a08a

Перед высадкой дерева корни следует замочить на несколько часов в воде с добавлением стимулятора роста.

В подготовленную лунку опускают корни саженца, аккуратно расправляя их по холмику земли в лунке.

Саженец сливы нуждается в опоре. Для этого в лунку вбивают деревянный или металлический кол, к которому фиксируют дерево.

Сорт Желтая самоплодная

565fbcdb8c06582c1013ee6ddf78a0a8

О происхождении этого сорта ничего не известно. Плоды круглые, желтые, по размеру средние, весом в 20-30 грамм. Кожица – плотная, мякоть – средней сочности, с плотной структурой и небольшим количеством волокон, по вкусу спелые плоды слабо-сладкие с небольшой кислинкой.

Дерево крупное с пышной раскидистой кроной, но, несмотря на ее пышность, она загущена не сильно. После посадки приносит плоды уже на третий год, зацветает в конце апреля, а в начале последнего летнего месяца можно собирать дозревшие сливы. В связи с тем, что дерево крупное, этот сорт считается высокоурожайным.

Плюсы сорта: морозоустойчивость, плоды стойко переносят транспортировку, без проблем переносит засуху, сравнительная устойчивость к поражению вредителями и болезнями.

Минусы: крупные размеры дерева, слабая способность к регенерации.

Меры борьбы против болезней и паразитов

Самыми распространенными болезнями являются кила, табачная мозаика, оливковая пятнистость и монилиоз:

Отмечается нашествие тли, блошки и червей. Бороться с червями поможет раствор красного кайенского перца (10 г на 10 л воды). Опрыскивают деревья с интервалом в 14 дней. Избавиться от тли поможет препарат «Оксихом» (40 г на 5 л воды). Эффективным средством по борьбе с блошкой станут опрыскивания дерева медным купоросом (30 г на 10 л воды). Такие обработки осуществляются с интервалом в 10 дней.

Описание сорта

a58c3d371a42c0b0e69ecde1cbd64429

Для сорта характерно довольно высокое и раскидистое дерево, что необходимо учитывать при выборе места посадки.

Оригинатором сорта является Всероссийский НИИ селекции плодовых культур.

Сорт выведен в результате скрещивания следующих деревьев: Сестра Зари, Китаянка, Гигант. В Государственный реестр сорт был включён в 2001 г.

Регион возделывания сливы Орловский сувенир – Центральная часть России. Сорт созревает поздно, поэтому дерево не подходит для выращивания в районах с коротким летом.

Опылители

04bc7854410586755c94df77e52dc8b0

Для полноценного опыления Орловскому сувениру необходимо, чтобы рядом росли другие сливы.

Для получения хорошего урожая сливам этого сорта нужны деревья-опылители, в качестве которых рекомендуют следующие:

Характеристики

Средняя масса одного плода достигает 30–35 г. Вкус мякоти приятный, кисловато-сладкий. Окрас плодов – лиловый с небольшим белесым налётом. Внутри созревшая мякоть имеет янтарный цвет.

Сливы имеют универсальное назначение, их употребляют в свежем виде, используют для зимней консервации. Плоды считаются низкокалорийными, поэтому включаются в диетическое меню.

Достоинства

Из плюсов сорта можно выделить следующие характеристики.

Высокий показатель урожайности при соблюдении требований агротехники и ухода (до 100–150 ц с гектара).

Виды сушения

Сушить сливовые плоды можно с помощью:

Важно! В обезвоженном виде сливовые продукты сохраняются существенно дольше, нежели в виде варенья.

В духовке

Последовательность действий при сушке слив в духовом шкафу следующая:

eac5c326d8c2342c56d9e52c4753c352

В электросушилке

Во время вяления слив в электрической сушилке производятся действия, схожие с вышеописанными:

В микроволновке

Сушка слив в микроволновой печи существенно отличается от предыдущих вариантов своей скоротечностью.

Важно! Для получения чернослива посредством микроволновой печи подходят фрукты только твёрдых сливовых сортов. В противном случае продукт будет напоминать малоаппетитную кашу.

На специальных сушилках

Чтобы высушить сливовые плоды и получить из них чернослив, сконструирована специальная низкотемпературная машина, использующая для этой цели вакуум. Вакуумный насос, понижая в камере с продуктом атмосферное давление, стимулируя тем самым активное испарение и одновременно выкачивая влажный воздух, быстро высушивает сливы.

374adddfe6c7025da00192db479fe121 d611bd1dce5cfdd626b3ce59420adde1 910efc0c57ce55b2304440fb719300c7 ffa45c3dfb4d667c602376863ff39592 22dfe14d40d55540b8fe3e4e5d8e0b5e b008ad09c9366f597fd68c195f742632 5a201dd9ac54bcf18ce26c4b118ee279 0d294f977b8a78ccee1c8b7566ba2b0f cd24523a70fed3f857d12fddae6fba77 0da9fe35db51b7a57a3c4542cef8aaa0

Характерной особенностью данного способа является низкая температура, при которой проходит процесс. Отсутствие термической обработки позволяет максимально сохранить внутри плода все нутриенты, которые обычно при нагревании утрачиваются, что в первую очередь свойственно многим витаминам.

Отличительные черты сливы китайской

Prunus salicina — латинское название сливы китайской. Это небольшое деревце с очаровательными цветами весной и ароматными плодами осенью родом из Маньчжурии и северных горных районов Китая. Согласно ботанической классификации растение имеет наименование слива иволистная или трёхцветковая. Жители Поднебесной выращивают разнообразные сорта уже несколько тысячелетий. В XVI-XVII вв. её начали культивировать в Японии, где слива стала очень популярной не только благодаря приятному вкусу плодов, но и великолепному цветению.

Слива китайская ценится садоводами не только за урожайность, но и за прекрасное цветение

В Европу слива китайская была завезена только лишь в XIX веке, причём растение появилось благодаря бизнесменам из США, которые в то время активно развивали деловые отношения с Японией. Из-за этого в европейских государствах сливу китайскую чаще называют японской.

Деревце невысокое, в среднем его высота составляет 2–2,5 м (некоторые сорта 3–4 м). Отличительной чертой сливы китайской является то, что даже без формирующей обрезки её крона имеет очертания почти правильного шара. Листовые пластинки несколько крупнее и более вытянутые, чем листья у сливы других видов.

Плоды бывают слегка вытянутыми приплюснутыми, шарообразными, а также могут иметь сердцевидную форму. Окраска у плодов варьируется от ярко-жёлтого до тёмно-красного и бордового оттенка. Кожица прочная.

Плодовые ветви «китаянки» усеяны вкусными и ароматными сливами

Мякоть плодов довольно сочная, вкус и запах приятный (напоминает аромат и абрикоса, и дыни). Косточку практически невозможно отделить от мякоти.

Очень ценится слива китайская за цветение. Этот период длится недолго, всего 3–5 дней, но зрелище это великолепное. Деревце полностью в цветках, поскольку в каждой цветочной почке образуется по 3–4 бутона.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Adblock
detector